Téléchargement PDF La Bonne cuisine du Périgord, by La Mazille

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La Bonne cuisine du Périgord, by La Mazille

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Détails sur le produit

Cartonné: 490 pages

Editeur : Flammarion (8 janvier 1992)

Collection : Gastronomie

Langue : Français

ISBN-10: 2082000214

ISBN-13: 978-2082000215

Dimensions du produit:

17,7 x 13 x 3,8 cm

Moyenne des commentaires client :

4.4 étoiles sur 5

11 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

323.668 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

la note est choisie pour la qualité du document: j'en possède depuis quarante cinq ans un vieil exemplaire dans ma demeure du Sud Ouest, acheté à Neuvic-sur-l'Isle où a habité et reçu l'auteur et où je travaillais alors; mais aucun bouquin ici en Martinique....Lisez-le tous et vous aussi, vous direz que vous avez tout aimé si vous préparez tous les plats comme La Mazille l'indique........

vu la publicité que l'on accorde à cet ouvrage, je m'attendais à des recettes plus précises, plus surprenantes, un peu déçu...

excellent livre de cuisine régionale, une bible exhaustive de la cuisine périgourdine, le tout très bien documenté,un livre précieux pour les amateurs de bonne cuisine

Plus tout a fait un livre de cuisine mais plutôt un livre d'histoire plein de poésie.On y parle d'une époque ou il était question de régler le feu point trop ardent ... De cuire sous la cendres, sous les braises ...Ce qui change de Th 5 ou 150 degrés.Bref, pas simple de réaliser des recettes ancestrales ou la graisse de canard, d'oie, de porc est omniprésente, ou les légumes sont cèpes, girolles, truffes et autres morilles accompagnés de légumes du jardin.Mais quel régal pour l'esprit voyageur dans le temps.

Et si le Périgord se racontait par ses recettes ? Voilà le pari que propose ce livre référence pour donner vie à des recettes souvent méconnues de la gastronomie périgourdine. Le livre se lit comme un recueil de contes où les recettes sont l'occasion d'en apprendre un peu plus sur le Périgord, ses produits, ses coutumes.On ne trouvera peut être pas l'exactitude scientifique et sans âme des recettes d'aujourd'hui mais au fil des pages on découvre des saveurs, des anecdotes, un bon sens redoutable et une pincée d'humour qui éveillent l'imagination et les sens. Bref un livre de cuisine unique en son genre qui donne envie de cuisiner à l'ancienne !

Ce livre reste la référence ultime des recettes de nos grands-mères. Ces recettes authentiques sont simples et conviviales. On y retrouve l'ambiance de la bonne cuisine savoureuse du Périgord, sans pour autant imposer de techniques compliquées. A posséder sans hésiter !

Un très bon livre de cuisine "à l'ancienne" avec de très jolies illustrations. C'est le livre qui a inspiré de nombreux chefs !

Une tres bonne combinaison. Les recettes trouvees dans les vieilles maisons du perigord donnent toutes envie. La livre est tres bien ecrit. On est pris dans les explication et l'histoire des recettes.Un grand gagnant !

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Téléchargement PDF L'impératrice Eugénie

L'impératrice Eugénie

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Détails sur le produit

Broché: 520 pages

Editeur : BELIN (8 novembre 2017)

Collection : BIBLIO SC.HUM.

Langue : Français

ISBN-10: 2701197279

ISBN-13: 978-2701197272

Dimensions du produit:

22 x 4 x 14 cm

Moyenne des commentaires client :

5.0 étoiles sur 5

3 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

171.418 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Excellent ouvrage qui livre un visage renouvelé et sans concession de la dernière souveraine des français et rétablit à la lumière de nombreux écrits et témoignages,qui était véritablement la femme qui se cachait derrière l'impératrice ,souvent indissociable l'une de l'autre ,et dont l'histoire et la République ont si souvent injustement malmenée la mémoire...

Intéressant agréable à lire une approche différente de cette période documenté une vision objective de sa vie ses désirs et ses peines

Bonne lectureRAS

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Télécharger Gluten : Les dangers du blé moderne pour notre santé, by Eléonore Dupardieu

se sentir vraiment fatigué après avoir fait quelques activités en vacances vous certainement acheter d'avoir des moments de détente pour. Il sera également vous aider à satisfaire le temps des coûts. Lorsque vous pouvez profiter de votre temps pour les loisirs et donnent sur le panorama autour de vous, il est le moment le plus efficace d'avoir le contrôle de plus en. Oui, vérifier livre finit par être une suggestion extrêmement idéal pour faire maintenant. Pourtant, ne vous sentez inhabituel de ne pas apporter la publication spécifique?

Gluten : Les dangers du blé moderne pour notre santé, by Eléonore Dupardieu

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Aller de l'avant d'être beaucoup mieux dans l'avenir brillant! Tout le monde se sentira certainement ce mot sage de trouver une véritable pour leur vie. Le désir, mais ce n'est pas un rêve. Ce point est vrai que les gens peuvent obtenir quand ils peuvent réellement faire bien la vie. Pour vous faire gagner sentez vraiment efficace pour atteindre l'avenir, certaines étapes sont nécessaires. L'une des étapes que vous pouvez subir lit, en particulier le livre.

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Détails sur le produit

Poche: 176 pages

Editeur : EXCLUSIF (21 mars 2014)

Collection : ARTICLES SANS C

Langue : Français

ISBN-10: 2848911336

ISBN-13: 978-2848911335

Dimensions du produit:

24 x 1,4 x 16 cm

Moyenne des commentaires client :

2.6 étoiles sur 5

3 commentaires client

Classement des meilleures ventes d'Amazon:

1.004.215 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)

Je cherche encore les vérités cachées, je n'ai rien appris de plus que ce que je savais déjà sur le blé.Le seul intérêt: peut-être les idées de recettes sans gluten à la fin du livre.

Ce livre nous explique vraiment clairement les dangers d’une consommation régulière du blé « moderne ». L’auteur nous met en garde sur les causes directes de différentes maladies. En deuxième partie, très intéressent, l’auteur nous donne ses recettes sans gluten de l’entrée au dessert. Un livre complet et bien écrit.

Il est honteux et bien dommage de copier avec tant de mauvais goût les ouvrages des autres. La description au dos du livre va même jusqu'à carrément copier coller des passages entiers de l'excellent livre de Julien Venesson "Gluten : comment le blé moderne nous intoxique". Vraiment malhonnête de jouer sur la confusion.

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